Hver dag av uken som jeg mottar en e-postnyheter varsler fra Google når noe som helst er publisert on-line med ordet “dairy” i det. I ukevis nå har mange av artiklene fokusert på hvordan bratt melkpriser har falt og hvordan mer og mer meieribønder føler trykket. Mens alle artiklene fra over landet har mye det samme budskapet, noen gjør en bedre jobb enn andre når det kommer til å avbilde meieriet bonden i et positivt lys. Jeg fant denne artikkelen å gjøre akkurat det. Og det skjer akkurat slik at Joe Engel av Hell-E Holsteins ble sitert i det.
Joe peker ut en viktig fordel som han’s se til i løpet av disse lave melkprisene – marketability av Registrert genetisk. Hvis du’re i forretningen av å oppdrette og markedsføringsefe, titt mot dette området å hjelpe deg gjennom de tøffe melk prisene tidene. 2008 var et opptegnelsesår for Holsteins omsetning. Faktisk så vi den høyeste gjennomsnittlige prisen noensinne ! Av de 6.870 dyrene rapportert til Holstein Verden mens blir solgt, var den gjennomsnittlige prisen $6.149. Dette er $1744 høyere enn gjennomsnittet i 2007 og $2262 høyere enn gjennomsnittet i 2006. Mens vi mest sannsynlig vunnet’t ser opptegnelsespriser i 2009, vil vi sikkert se solide priser som blir betalt på auksjon. For en komplett titt på Holstein Verden’s år-sluttsalganalyse klikk her.
Meieri dyrker melke kyr for all de’re verdi
Prissett pr. gallon falt 35 prosent om to måneder
Ved Lovsang Absolutt|Tribunejournalist
På den 25e februar, 2009
Meieribonde Linnea Kooistra duller med hennes kyr fordi med den sure økonomien, må melke hun dem for all de’re verdi. Den muligheten føye 500 bovines med pedikyrer, sandsenger og fin kjøkken.
“as som vi tar vare på dyrene, tar de vare på oss, ” som hun sa mens en pedicurist bearbeidet flokken på hennes nordlig Illinois utbredelse. “It’s som en av gledene å være en meieribonde. ”
Der var hasn’t mye gleden i det siste mens melkpriser har plummeted 35 prosent i de siste to månedene. Prisen som en bonde kunne få for melk har falt til $10,78 pr. 100 pund fra $15,28.
For Kooistra og hennes mann grueling 15-time slutter arbeidsdager med realisereen som de tapte penger.
“you forsøk å få den mest melk som du kan ut av hver ku å begrense de negative virkningene, tapene, sa ” Kooistra av Woodstock. “we beholder hennes glad slik hun gir oss mer melk. Hun er gåsa som legger det gyllene egget. ”
Blant melkproduseringsestater er ranked Illinois 20 med 1.000 meierifarmer. Mange av de 60.000 meieriene farmene i de forente Stater skjærer kostnader, som selger kyr eller å forlating forretningen alt i alt fordi de kan’t holder på med driftskostnader, sier eksperterer.
I harde tider reduserer bønder deres flokker å betale regningene. Nasjonalt ble sendt 315.000 meierikyr å slakte i det første som er fem ukers av dette året, det høyeste antallet i løpet av den perioden siden 1997.
Grunnen for den plutselige, bratte dråpen er enkelt for mye melk og ikke nok krav mens forbrukere skjærer ned på å spising ut og kjøpe høy-sluttost, sa Jim Fraley, sjef av de Illinois Melkene Produsentene’ Forening.
Meierieksporter er også ned skarpt fordi andre nasjer ikke kjøper melk, sa Fraley, som kaller meieribønder evige optimister.
“milk er et meget syklisk produkt, sa ” som han. “They vet at priser vil returnere. ”
Joe Engel, 27, som valgte å bli på hans familie’s Hampshire meierifarm etter noen av hans eldre brødre blir forlatt, regner med det. Da melkpriser begynte å falle, sa Engel at han visste at de ville tape penger og at de måtte bli over vann i håp neste år bedre vil være. Han’s som ser til andre deler av hans forretning—verdsatte heifers eller okser eller embryoene å selge i internasjonale markeder.
Han sa at farmen’s melkkontroll er $650 som mindre pr. dag blir sammenliknet med gjennomsnittet prissetter farmen som blir fått for melk i fjor.
“right nå, det’s slik ekstrem at kontrollen som du får for din melk doesn’t dekker kostnadene for skru kraften på, sa ” som han. “for den gjennomsnittlige kua, du’re som taper penger å eie henne fordi melkpriser er slik lave, ikke fordi hun’s ikke gjennomføre.
“The resonnerer du beholder henne er som forhåpentligvis situasjonen får bedre. ”
På hennes farm i Woodstock sa Kooistra at forbrukere seg ville undre over å dulle med som drar inn i å produsering en gallon av melken. Hennes er solgt til Dean Mater Co., en av landet’s den største meieriprosessorene.
Fordi kyr står på sement, hjelper pedikyrer beholder deres føtter sunn slik de kan stå lengre og spisende mer, som produserer mer melk. Sandene sengene er de ytterste madrassene for alltid deres appetitt ravenous, sa hun.
En nutritionist analyserer deres mat for nutrient innhold og lager justeringer hvis trengte å øke produksjon.
“during tider liker dette, vi’re som fortsetter tro, sa ” Kooistra. “We’ve weathered stormer før, vi’ll får gjennom dette. ”
* Jeg kommet over denne artikkelen on-line denne morgen. Å undersøke Chicago Tribunen hvor det er funnet, klikk her.